Salah satu resep masakan khas Jepara yang lezat, nikmat dan bersahabat di lidah serta patut untuk kita coba sensasinya yaitu resep masakan pindang serani khas Jepara. Resep masakan khas Jepara yang satu ini bisa dibuat dengan cara yang sangat mudah. Mengenai cara membuat resep masakan pindang serani khas Jepara yuk langsung saja buat informasinya berikut ini!
Resep Masakan Pindang Serani Khas Jepara
1Untuk membuat masakan pindang serani khas Jepara, ada beberapa bahan yang anda butuhkan. Beberapa bahan untuk membuat resep masakan pindang serani khas Jepara yang anda butuhkan diantaranya :Bahan Bumbu Pindang Serani Khas Jepara
- 2 ekor (800 gram) ikan bandeng, dipotong 3-4 bagian
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 10 buah bawang merah, diiris
- 4 siung bawang putih diiris 2 batang serai diambil putihnya, dimemarkan
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 cm jahe, diiris
- 4 cm kunyit, dibakar, diiris
- 2 buah tomat, dipotong-potong
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1.000 ml air
Cara Pengolahan Pindang Serani Khas Jepara
- Pertama – tama anda langsung saja lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan juga garam kemudian anda sisihkan.
- Rebus juga air, bawang merah, serai, bawang putih, lengkuas, kunyit dan juga jahenya sampai tercium aroma harum yang khas.
- Kemudian anda masukkan juga ke dalamnya ikan bandeng, garam, gula pasir dan tomat. Masak diatas api kecil sampai matang dan sampai bumbu meresap dengan api kecil.

0 comments:
Post a Comment