Hidangkan Resep Masakan Ikan Bakar Jimbaran Khas Bali Untuk Keluarga Anda

Resep Masakan Ikan Jimbaran | Satu hal yang harus anda tahu tentang Bali yaitu Bali tidak hanya kaya akan objek wisata eksotisnya, akan tetapi Bali juga kaya akan aneka ragam menu masakan khas Bali yang lezat dan fenomenal sehingga turut menjadi kekayaan wisata kuliner Bali yang patut dipertahankan.

Salah satu wisata kuliner khas Bali yang juga patut dipertahankan dan dinikmati seluruh warga negara Indonesia cita rasanya yaitu ikan bakar jimbaran khas Bali. Mungkin anda tertarik menikmati menu masakan kuliner khas Bali ini namun tidak ada waktu ke Bali?

Tenang saja, kini anda bisa mencoba memasak ikan bakar jimbaran khas Bali di rumah. Caranya sangat mudah kok dan bahan – bahan yang anda butuhkan bisa anda temukan. Yuk langsung saja simak informasi berikut ini!

Bahan – bahan masakan ikan bakar jimbaran khas Bali 

Beberapa bahan utama yang harus anda siapkan untuk membuat resep masakan ikan bakar jimbaran khas Bali diantaranya :

• Ikan segar (pilihlah jenisnya sesuai selera Anda) sebanyak 4 ekor. Pilihlah yang berukuran sedang.
• Margarin yang telah dicairkan sebanyak 4 sendok makan.
• Minyak goreng sebanyak 4 sendok makan.
• Kecap manis sebanyak 8 sendok makan.

Sementara itu, anda juga membutuhkan bahan bumbu halus yang bahan – bahannya yaitu :

• Ketumbar sebanyak 6 sendok makan.
• Bawang putih sebanyak 10 siung.
• Bawang merah sebanyak 8 biji.
• Garam sebanyak 2 sendok teh.
• Cabe merah sebanyak 8 biji.
• Kemiri sebanyak 10 butir.
• Asam jawa sebanyak 6 mata.

Cara membuat ikan bakar jimbaran khas Bali

• Langkah pertama anda bersihkan ikan yang telah anda siapkan sebelumnya, kemudian pastikan semua organ didalam ikan tidak tersisa supaya tidak ada rasa pahit nantinya. Kemudian anda simpan didalam wadah
• Selanjutnya, haluskan ketumbar, bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, kemiri dan juga asamnya. Kemudian anda campur semuanya dan masukkan garam
• Selanjutnya anda langsung saja panaskan wajan dan masukkan minyak goreng untuk bahan tumisan. Setelah pas, masukkan bumbu halus tadi dan tumis sampai harum kemudian tuangkan air 150 ml. Aduk sekitar 5 menit dan masukkan ke dalam wadah.
• Berikutnya, anda buat bumbu olesan yakni campuran margarin, dengan kecap asin dan minyak goreng.
• Setelah bumbu halus dan bumbu oles siap, siapkan bara untuk membakar ikan. Setelah ikan anda bakar, sambil diolesi bumbu oles dan ikan hampir matang, segera anda balurkan bumbu halus yang ditumis. Jika sudah benar matang anda sajikan.

Disajikan dengan sambal akan semakin nikmat. Sangat mudah bukan cara untuk membuat Resep Masakan Ikan Bakar Jimbaran Khas Bali? Selamat mencoba dan sajikan hidangan spesial untuk keluarga di rumah.